La farina d’ordi ecològica s’obté de la mòlta del gra d’ordi, un cereal tradicional ric en fibra, especialment betaglucans, que contribueixen al bon funcionament digestiu i al control del colesterol. També aporta proteïnes vegetals, vitamines del grup B i minerals com el ferro i el magnesi.

De sabor suau i lleugerament dolç, és ideal per combinar amb altres farines en l’elaboració de pans, galetes, masses i receptes de rebosteria, aportant un toc nutritiu i una textura més tendra.

A La Grana, seleccionem ordi procedent d’agricultura ecològica certificada, cultivat sense pesticides ni productes químics, per oferir-te una farina natural, saludable i respectuosa amb el medi ambient.