Origen: UE
Certificado: ES-ECO-019-CT
Envases: 6 u/caixa - Sac
Farina de cigró ecològica
La farina de cigró ecològica s’obté a partir de la mòlta de cigrons secs, i és una excel·lent font de proteïnes vegetals, fibra i minerals com el ferro, el magnesi i el fòsfor. És una alternativa nutritiva i natural, molt valorada en dietes vegetarianes i veganes.
Naturalment és sense gluten, és molt versàtil a la cuina: ideal per preparar creps, arrebossats, masses, falàfels o com a espessidor en salses i guisats. També es pot utilitzar com a substitut parcial de l’ou en algunes receptes.
De sabor lleugerament intens i amb notes de llegum, aporta cos i valor nutricional a qualsevol elaboració.
A La Grana, seleccionem cigrons procedents d’agricultura ecològica certificada, cultivats sense pesticides ni productes químics, per oferir-te una farina saludable, funcional i respectuosa amb el medi ambient.
Cigró*.
* D’agricultura ecològica.
Pot contenir traces de gluten, soja, llet i derivats, ou, fruits secs de closca, sèsam i cacauet.
Valor energètic 1610 kJ 382 kcal
Greixos 6,3 g dels quals saturats 0,4 g Hidrats de carboni 59,9 g dels quals sucres 0 g Fibra 5,2 g Proteïna 20,9 g Sal 0,06 g