Origen: UE
Certificado: SE-ECO-019-CT
Envases: Saco
Harina de trigo blanco en la piedra ecológica
La harina de trigo blanco en la piedra ecológica se obtiene mediante una molida tradicional lenta, que preserva mejor el sabor, aroma y nutrientes naturales del grano. De textura ligeramente más gruesa que las harinas refinadas y con un delicado tono crema, es ideal para elaborar panas, pizzas, masas artesanas y repostería con un carácter auténtico.
Su molida a la piedra mantiene parte del germen y los aceites esenciales del blando, aportando un sabor más profundo y una mayor riqueza nutricional.
En La Grana, elaboramos esta harina a partir de blat procedente de agricultura ecológica certificada, cultivada sin pesticidas ni fertilizantes químicos, para ofrecerte un producto artesanal, saludable y respetuoso con el medio ambiente.