Origen: UE
Certificado: SE-ECO-019-CT
Envases: Saco
Harina de trigo Persa blanca ecológica
La harina de trigo Persa blanca ecológica, también conocida como trigo Khorasan o Kamut®, procede de una antigua variedad de trigo originaria de Oriente Medio. Se distingue por su sabor suave, ligeramente dulce y con matices a nuez, además de su excelente digestibilidad y su alto contenido en proteínas y minerales como el selenio, el zinc y el magnesio.
De textura fina y color dorado claro, es perfecta para elaborar panas, pizzas, masas, crepes o repostería con un toque aromático y natural.
En La Grana, elaboramos nuestra harina de blat Persa blanco a partir de granos procedentes de agricultura ecológica certificada, cultivados sin pesticidas ni fertilizantes químicos, para ofrecerte un producto de calidad, saludable y respetuoso con el medio ambiente.