Origen: UE
Certificado: SE-ECO-019-CT
Envases: Saco
Harina de trigo Persa blanca ecológica
La harina de trigo Persa blanca ecológica, también conocida como trigo Khorasan o Kamut®, procede de una antigua variedad de trigo originaria de Oriente Medio. Se distingue por su sabor suave, ligeramente dulce y con matices a nuez, además de su excelente digestibilidad y su alto contenido en proteínas y minerales como el selenio, el zinc y el magnesio.
De textura fina y color dorado claro, es perfecta para elaborar panas, pizzas, masas, crepes o repostería con un toque aromático y natural.
En La Grana, elaboramos nuestra harina de blat Persa blanco a partir de granos procedentes de agricultura ecológica certificada, cultivados sin pesticidas ni fertilizantes químicos, para ofrecerte un producto de calidad, saludable y respetuoso con el medio ambiente.
Trigo Persa* (Khorasan), ( gluten ).
* De agricultura ecológica.
Puede contener trazas de soja, leche y derivados, huevo, frutos secos de cáscara, sésamo y cacahuete.
Valor energético 1419 kJ 360 kcal
Grasas 2,47 g de las cuales saturadas 0,45 g Hidratos de carbono 71 g de los cuales sucres 7,84 g Fibra 9,1 g Proteína 13,7 g Sal 0,002 g