El medio pelado ecológico es un cereal ancestral, pequeño y redondo, naturalmente libre de gluten y fácil de digerir. Destaca por su aporte de hidratos de carbono complejos, fibra, proteínas vegetales y minerales como el magnesio, el hierro y el fósforo, que ayudan a mantener la energía y el equilibrio nutricional.

De sabor suave y ligeramente dulce, se cocina rápidamente y adquiere una textura esponjosa, lo que lo hace ideal para preparar guarniciones, ensaladas templadas, sopas, croquetas vegetales o incluso postre.

En La Grana, seleccionamos medio de cultivo ecológico certificado, libre de pesticidas y químicos, para ofrecerte un alimento nutritivo, versátil y respetuoso con el medio ambiente.