Origen: No UE
Certificado: SE-ECO-019-CT
Envases: 14 u/caja - Saco
Soja verde ecológica
La soja verde ecológica, también conocida como mung bean, es una legumbre pequeña y arrodonida, muy apreciada por su fácil digestión y su excelente perfil nutricional. Rica en proteínas vegetales, fibra, antioxidantes, hierro, magnesio y vitaminas del grupo B, es un alimento ligero y energético.
De sabor suave y ligeramente dulce, se puede cocinar en guisos, sopas, ensaladas, purés o currys. También es muy utilizada para la germinación, obteniendo los populares brotes de soja, frescos y crujientes, perfectos para ensaladas y salteados.
En La Grana, seleccionamos soja verde de agricultura ecológica certificada, cultivada sin pesticidas ni químicos, para ofrecerte una legumbre auténtica, saludable y respectuosa con el medio ambiente.