Arròs negre ecològic

L’arròs negre ecològic és un arròs integral de gra mitjà i color fosc natural, conegut com a “arròs prohibit” pel seu aroma intens, el seu sabor lleugerament dolç i el seu alt valor nutricional. Ric en fibra, antioxidants (antocianines), minerals i proteïnes vegetals, és una opció nutritiva i molt completa.

Durant la cocció adquireix una textura ferma i un color porpra profund, perfecte per a amanides, guarnicions, risottos o plats orientals. A més, combina a la perfecció amb verdures, marisc o bolets.

A La Grana, seleccionem arròs negre procedent d’agricultura ecològica certificada, cultivat sense pesticides ni fertilitzants químics, per oferir-te un cereal autèntic, saludable i respectuós amb el medi ambient.