Els nostres flocs de civada grossos ecològics s’obtenen a partir de grans de civada sencers, premsats suaument per conservar-ne l’estructura, la textura i el valor nutricional. Són una excel·lent font de fibra, especialment betaglucans, que contribueixen al control del colesterol i al bon funcionament digestiu. També aporten proteïnes vegetals, vitamines del grup B i minerals com el ferro i el magnesi.

Gràcies al seu format més gruixut, conserven millor la textura després de la cocció, cosa que els fa ideals per preparar porridge tradicional, muesli casolà, granola, galetes, pans o fins i tot plats salats com hamburgueses vegetals.

A La Grana, elaborem els nostres flocs exclusivament amb civada procedent d’agricultura ecològica, sense additius ni tractaments químics, respectant el ritme natural de la terra i dels aliments.