Origen: UE
Certificado: ES-ECO-019-CT
Envases: 14 u/caixa - Sac
Espelta ecològica
L’espelta ecològica és un cereal antic, antecessor del blat modern, molt apreciat pel seu sabor suau i lleugerament dolç, així com per la seva bona digestibilitat. Rica en hidrats de carboni complexos, proteïnes de qualitat, fibra, vitamines del grup B i minerals com el magnesi i el fòsfor, és un aliment complet i equilibrat.
El seu gra sencer es pot cuinar en sopes, guisats, amanides o com a guarnició, mentre que la seva farina és ideal per elaborar pans, galetes, pastes i rebosteria amb un toc més aromàtic i nutritiu.
A La Grana, seleccionem espelta procedent d’agricultura ecològica certificada, cultivada sense pesticides ni fertilitzants químics, respectant els cicles naturals de la terra i oferint un cereal autèntic i saludable.
Espelta*.
Conté gluten.
* D’agricultura ecològica.
Pot contenir traces de soja, llet i derivats, fruits secs de closca, sèsam i cacauet.
Valor energètic 1424 kJ 340 kcal
Greixos 2 g dels quals saturats 0,1 g Hidrats de carboni 59 g dels quals sucres 0,3 g Fibra 10 g Proteïna 17 g Sal 0,001 g