La farina d’espelta semiintegral ecològica és una opció equilibrada entre la farina blanca i la integral, ja que conserva part del segó del gra d’espelta. Això li aporta més fibra, nutrients i sabor que la farina refinada, mantenint alhora una textura més lleugera i versàtil.

Rica en proteïnes, minerals i vitamines del grup B, és ideal per elaborar pans, masses, coques, galetes i rebosteria, aportant un toc lleugerament aromàtic i una bona digestibilitat.

A La Grana, seleccionem espelta procedent d’agricultura ecològica certificada, cultivada sense pesticides ni productes químics, per oferir-te una farina natural, equilibrada i respectuosa amb el medi ambient.