La farina de blat Persa blanca ecològica, també coneguda com a blat Khorasan o Kamut®, procedeix d’una antiga varietat de blat originària de l’Orient Mitjà. Es distingeix pel seu sabor suau, lleugerament dolç i amb matisos de nou, a més de la seva excel·lent digestibilitat i el seu alt contingut en proteïnes i minerals com el seleni, el zinc i el magnesi.

De textura fina i color daurat clar, és perfecta per elaborar pans, pizzes, masses, creps o rebosteria amb un toc aromàtic i natural.

A La Grana, elaborem la nostra farina de blat Persa blanc a partir de grans procedents d’agricultura ecològica certificada, cultivats sense pesticides ni fertilitzants químics, per oferir-te un producte de qualitat, saludable i respectuós amb el medi ambient.

Blat Persa* (Khorasan), (gluten).

* D’agricultura ecològica.

Pot contenir traces de soja, llet i derivats, ou, fruits secs de closca, sèsam i cacauet.