El mill pelat ecològic és un cereal ancestral, petit i rodó, naturalment sense gluten i fàcil de digerir. Destaca pel seu aport d’hidrats de carboni complexos, fibra, proteïnes vegetals i minerals com el magnesi, el ferro i el fòsfor, que ajuden a mantenir l’energia i l’equilibri nutricional.

De sabor suau i lleugerament dolç, es cou ràpidament i adquireix una textura esponjosa, cosa que el fa ideal per preparar guarnicions, amanides temperades, sopes, croquetes vegetals o fins i tot postres.

A La Grana, seleccionem mill de cultiu ecològic certificat, lliure de pesticides i productes químics, per oferir-te un aliment nutritiu, versàtil i respectuós amb el medi ambient.