La quinoa negra ecològica és una varietat menys comuna però molt apreciada pel seu sabor intens i lleugerament terrós, així com per la seva textura més cruixent després de la cocció. És un pseudocereal naturalment sense gluten i amb un alt valor nutricional.

Rica en proteïnes completes, fibra i minerals com el ferro i el magnesi, és ideal per a una alimentació equilibrada. Perfecta per a amanides, bowls, guarnicions o com a base de plats vegetals, aporta color, sabor i nutrients a les teves receptes.

A La Grana, seleccionem quinoa procedent d’agricultura ecològica certificada, per oferir-te un producte natural, saludable i respectuós amb el medi ambient.