La farina d’espelta integral ecològica s’obté a partir del gra sencer d’espelta, conservant totes les seves parts: segó, germen i endosperma. Això la converteix en una farina rica en fibra, proteïnes, vitamines del grup B i minerals com el ferro i el magnesi.

De sabor lleugerament dolç i aromàtic, és ideal per elaborar pans integrals, masses, galetes i rebosteria casolana amb un perfil nutricional més complet.

A La Grana, seleccionem espelta procedent d’agricultura ecològica certificada, cultivada sense pesticides ni productes químics, per oferir-te una farina autèntica, nutritiva i respectuosa amb el medi ambient.

Espelta* (gluten).

* D’agricultura ecològica.

Pot contenir traces de soja, llet i derivats, ou, fruits secs de closca, sèsam i cacauet.