La llet de coco en pols ecològica és un ingredient obtingut a partir de la deshidratació de la llet de coco fresca, elaborada amb polpa de coco seleccionada de cultiu ecològic, sense pesticides ni fertilitzants químics de síntesi. El procés de polvorització permet conservar totes les propietats organolèptiques i nutricionals de la llet de coco fresca en un format còmode, lleuger i de llarga conservació. Destaca pel seu contingut en greixos de cadena mitjana (MCT), especialment l'àcid làuric, amb propietats reconegudes per contribuir al metabolisme energètic. També aporta minerals com el potassi, el magnesi i el ferro, i és naturalment lliure de gluten i lactosa, cosa que la converteix en una excel·lent alternativa vegetal per a persones amb intolerància a la lactosa o que segueixen una alimentació vegana. A la cuina, la llet de coco en pols és un ingredient molt versàtil: es reconstitueix fàcilment afegint aigua calenta i s'utilitza per elaborar curris, sopes, salses, postres, batuts, cafès i tot tipus de preparacions dolces i salades d'inspiració asiàtica, caribenca i llatinoamericana. El seu sabor suau i aromàtic aporta un toc exòtic i cremós a qualsevol recepta. Cultivada sota els criteris de l'agricultura ecològica, contribueix a una alimentació més sostenible i respectuosa amb el medi ambient.

Llet de coco, maltodextrina de tapioca* (10%).*

*D'agricultura ecològica.

Conservar en lloc fresc i sec.